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吃粥難控制血糖 專家建議用糙米加蛋肉

娛樂中心/綜合報導南韓天團BIGBANG隊長G-Dragon(GD)於2019年10月26日正式退伍,結束了為期20個月的軍旅生活後,最新的動態都受到很大注目,雖然他經常透過社群平台分享點滴,不過鮮少在公開場合出席活動。今(17日)他難得現身仁川機場準備前往法國巴黎,只見他由三名壯漢保鑣護送,在等紅燈時就被對面的相機鎂光燈閃爆,不時側身與轉過後頭。▲GD今(17日)現身仁川機場,前往巴黎參加時尚活動。(圖/翻攝自YouTube)只見他戴著深藍毛帽、黑色香奈兒墨鏡,配上自家品牌的軍綠色外套,拉鍊旁別著胸章點綴,同時露出黑紅白相間的襯衫領,加上破洞內搭衣,霸氣外露造型立刻成為焦點,更因這酷帥亮相打扮,而飆上南韓娛樂新聞的前10名。▲GD造型與IG貼出相同外套。(圖/翻攝自G-Dragon IG)▲G-Dragon退伍後即推出限量商品大賣。(圖/翻攝自G-Dragon IG)G-Dragon現身機場時,雖然被粉絲與媒體團團包圍,不過他沒有做出不厭煩的反應,反而猶如乖小孩一般,出境前不斷對媒體鏡頭們點頭鞠躬,該舉動也讓他成為話題,他退伍後的限量商品也水漲船高,瞬間銷售一空,BIGBANG團員先後所惹的麻煩完全沒影響。▼【NewsenTV 片段】(影片來自YouTube,若遭移除請見諒)

學測國文科題組讓考生從文本判斷,古代詩人陸游因為太愛吃粥,難以控制血糖。台灣大學營養學教師洪泰雄表示,粥的確是高GI飲食,建議可用糙米熬煮,或是加蛋、加肉。▲台灣大學營養學教師洪泰雄表示,建議以全麥、糙米等全穀物熬煮,而不要用精製白米。(圖/中央社資料照)109學年度學科能力測驗國文科第16到18題組,共選用3種文本,提到古代詩人陸游提倡吃粥,曾說「我得宛丘平易法,只將食粥致神仙」。但陸游晚年有「消渴」問題,也就是今日所稱的糖尿病,牙齒也鬆動疼痛,推測是牙周病。隨後題目提供的健康資訊圖表,教導考生GI(升糖指數)的概念,GI值越高,血糖上升的速度越快。綜合上述資訊,可以判斷陸游因太愛吃粥,不易控制血糖,因此有糖尿病等狀況。台灣大學、中原大學教授營養學的洪泰雄接受中央社採訪表示,從消化時間來看,精製白米熬煮而成的粥,確實是高GI飲食,粥進到胃裡很快就會被消化吸收,讓血糖迅速上升。洪泰雄表示,年長者常有牙齒咬不動的問題,因此喜歡吃粥。但如果要控制血糖,建議以全麥、糙米等全穀物熬煮,而不要用精製白米。全穀物有較多的纖維質,較能穩定血糖。洪泰雄也建議可以在粥裡多放些肉、蛋,因為蛋白質食物的GI值也較低。洪泰雄表示,學測國文科結合健康知識,可見出題者的用心,希望學生除了準備考試外,也能藉此多吸收一些生活知識,進而舉一反三。

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